Mantenimiento de una cafetera de filtro: jarra, portafiltro y descalcificación

La cafetera de filtro parece muy sencilla de mantener, y en buena parte lo es. Aun así, jarra, portafiltro y circuito de agua acumulan restos que terminan afectando mucho al sabor si no se limpian con regularidad.

La base es simple: lavar las piezas que tocan el café después de usarla, no dejar la jarra con restos durante horas y vaciar el agua si la máquina va a estar parada varios días.

Además, conviene descalcificar cuando toca, sobre todo si notas que tarda más en trabajar o que el café sale plano. En estas máquinas la cal no siempre da problemas visibles al principio, pero va cambiando temperatura y caudal poco a poco.

No necesitas una rutina complicada. Con limpieza básica constante y una descalcificación periódica, una cafetera de filtro suele mantenerse en buen estado sin mucho esfuerzo.